Admin

Author's details

Date registered: July 8, 2014

Latest posts

  1. С Юнашкия си тиган Ангел Ангелов е сготвил за “опашка” от София до Пазарджик — July 13, 2015
  2. Балкански рекорд за “Най-големия плов приготвен в един съд ” на Сабантуй 2015г. — June 9, 2015
  3. Меню на Академия “Кулинарен историк” на празника Сабантуй на 13.06.2015 г. — May 27, 2015
  4. Академия „Кулинарен историк“ на празника Сабантуй в София 13.06.2015г. — May 25, 2015
  5. Домашна лютеница “Кулинарен историк” на Salone дел Gusto – Terra Madre в Торино, Италия — October 19, 2014

Author's posts listings

Aug 07

Юнашкия тиган гостува в Жеравна

На 17, 18 и 19 август в Жеравна, отново хиляди хора ще огласят с песни и танци местността Добромерица, ще се веселят така както са го правили техните пра дядовци и баби преди 100-150 години. Това, което ще ги обединява е, че всички ще бъдат облечени с народни носии. Всеки ще бъде пременен в старинно …

Continue reading »

Share

Aug 07

Юнашкия тиган на гости на Видин и Сдружение “Фиданките”

Фолклорните дни ще се проведат в град Видин от 25-ти до 27-ми юли 2014 г. Те се организират съвместно от Община Видин, Сдружение „Фиданките“ и Ансамбъл за народни песни и танци „Дунав“ и се провеждат в рамките на проект „Фестивал на изкуствата „Дунавски вълни”Oсновната цел на Фолклорните дни е популяризиране, запазване и развитие на българския …

Continue reading »

Share

Aug 07

Юнашкия тиган на гости в Момин проход

На 19 юли, ще приготвим Юнашки кебап с децата на Момин проход. Всички заедно ще си припомним старите кулинарни технологии и настроението около огромния жив огън. Отново ще представим “Обратното готвене”, без пържене и остри подправки. За да стане “Исторично и здравословно”. Този път бабите ще гледат. Как приготвя храна новата смяна моми и юнаци. …

Continue reading »

Share

Aug 07

Юнашкия тиган гостува на Вила Юстина

“Да изчистим България за един” ден заедно с Вила Юстина, служителите на ТМ Инокс и гостите на Винарна Юстина. Ще приготвим 2500 порции Фермерски кебап с 18 зеленчука, пилешко филе, бяло вино от домакините и масло от родопски овчици.   https://www.facebook.com/events/615780205171535/?ref=5

Share

Jul 09

Домашно сладко

Share

» Newer posts